zen-peace-attitude.com :: Tarte au Thon (recette estivale!)

Posté le: Mar Avr 17, 2007 10:27 am

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Préparation : 15 mn
Cuisson : 35 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 50 mn

Difficulté : Facile

Pour 8 personnes :
- 1 pâte brisée
- 4 cuillères de moutarde
- 2 oignons
- 1 boîte de thon
- 50 g de crème
- 4 tomates
- 50 g de gruyère râpé
- sel, poivre

La recette
Préchauffer le four thermostat 7. Etaler la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette. Mettre au four environ 10 minutes.
Couper les oignons en lamelles. Mélanger le thon avec la crème, saler et poivrer. Couper les tomates en rondelles.
Sortir la pâte du four, répartir les cuillères de moutarde sur le fond, étaler les oignons et recouvrir du mélange thon/crème. Disposer les rondelles de tomates puis mettre le gruyère. Enfourner 35 minutes, servir avec une salade.

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